- 7. Aug. 2017
Erfrischende Gurkenröllchen mit Sonnenblumen-Creme
Zutaten: Gurke 150g Sonnenblumenkerne über Nacht eingeweicht und abgespült 30ml Olivenöl 2 EL Zitronensaft ½ TL Salz, 1 Knoblauchzehe 1/8 l Wasser Kräuter nach Belieben: z.B. Dill Zubereitung: Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Wasser im Mixer zu einer glatten festen Creme verarbeiten. Kräuter zum Schluss untermischen. Gurken längst hobeln, Dip auf die Gurke geben und einrollen und mit einem Zahnstocher durchstechen. Eignet sich super als Fingerfoo