30. Juni 2020
Salat mit fermentiertem grünem Spargel
Heute haben wir unseren 1- grünen Salat selbst geerntet. Dazu habe ich gesprosste Kichererbsen, fermentierten grünen Spargel und...
26. März 2017
Sprossenbar
Rotklee: Linkes Glas Rotklee lindert Wechseljahrbeschwerden, insbesondere gehen Hitzewallungen deutlich zurück. Sie bremsen den...
17. März 2017
Rucolasprossen
Die Rucolasprossen regen den Stoffwechsel und die Verdauung an. Sie enthalten Vitamine A, B1,B2, B6, C, E, sowie Spurenelemente und...
7. Sept. 2016
Basics: Sprossen
Sprossen gehören zu den nährstoffhaltigsten und frischesten Lebensmitteln. Dabei unterstützen Sprossen positiv die Verdauung und...
3. Sept. 2016
Basics: Fermentation
Fermentation ist in den letzten Jahren immer mehr in Vergessenheit geraten. Die meisten Menschen wissen gar nicht, was sie unter diesem...
31. Aug. 2016
Basics: Smoothies
Morgens trinke ich anstelle eines Frühstücks auch gern einen sättigenden Smoothie. Ein Smoothie ist zunächst ein nährstoffreichstes...