- 29. Nov. 2020
Tomatensalsa fermentiert
Zutaten: 500 g kleine Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 Röschen Brokkoli ½ Paprika 1TL Kräuter der Provence 1EL Kokosblütenzucker 1TL...
- 30. Juni 2020
Salat mit fermentiertem grünem Spargel
Heute haben wir unseren 1- grünen Salat selbst geerntet. Dazu habe ich gesprosste Kichererbsen, fermentierten grünen Spargel und...
- 11. Nov. 2017
Rotes Zwiebeltopping - fermentiert
Herbstzeit ist Einmachzeit. Ich habe mich viel mit der Fermentation beschäftigt und konnte die vielen Vorteile in einem...