- 28. Juli 2019
Sommerliches fermentiertes Gemüse
Hier eine erfrischende Vorspeise aus Zuckerschoten, fermentierten Tomaten und fermentierten Spargel. Somit habe ich mir die Spargelzeit...
- 3. Sept. 2016
Basics: Fermentation
Fermentation ist in den letzten Jahren immer mehr in Vergessenheit geraten. Die meisten Menschen wissen gar nicht, was sie unter diesem...