- 29. Nov. 2020
Tomatensalsa fermentiert
Zutaten: 500 g kleine Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 Röschen Brokkoli ½ Paprika 1TL Kräuter der Provence 1EL Kokosblütenzucker 1TL...
- 2. Dez. 2019
Gemüse- Obst- Plätzchen
Zum 1. Advent habe ich kleine Obst und Gemüsenester getrocknet.Dazu brauchst du Äpfel, Rote Beete, Kohlrabi, Möhren, Zwiebel.Diese habe...
- 16. Dez. 2017
Rote Beete Ravioli
Rote Beete, oder auch rote Rübe genannt ist ein wahrer Mineral-und Vitaminlieferant. Aufgrund ihres hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und...
- 11. Nov. 2017
Rotes Zwiebeltopping - fermentiert
Herbstzeit ist Einmachzeit. Ich habe mich viel mit der Fermentation beschäftigt und konnte die vielen Vorteile in einem...
- 7. Aug. 2017
Erfrischende Gurkenröllchen mit Sonnenblumen-Creme
Zutaten: Gurke 150g Sonnenblumenkerne über Nacht eingeweicht und abgespült 30ml Olivenöl 2 EL Zitronensaft ½ TL Salz, 1 Knoblauchzehe 1/8...
- 24. Juli 2017
Sommerliche Gemüsespieße
Die Zutaten für Ihre Marinade: 25 g Zitrone, ohne Schale 50 ml Olivenöl, kaltgepresst 25 ml Wasser 20 g Zwiebeln 20 g Basilikum,...
- 22. Feb. 2017
Goldene Milch
Bei goldener Milk (oder auch Kurkuma-Latte) handelt es sich um Getränk mit heilender Wirkung. Kurkuma hat eine reinigende Wirkung und...
- 9. Jan. 2017
Knackiger bunter Brokkoli-Salat
Zubereitung: 500 g Brokkoli waschen, in kleine Röschen schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft marinieren. Nach...
- 17. Dez. 2016
Wirsingchips
Dieses Jahr gibt es bei mir als als kleines Adventsgeschenk ein leckeres Rezept für Wirsingchips - die sind wirklich der Renner! Wenn es...