Ärztlich geprüfte Ernährungsberaterin
Essen hat in meinem Leben immer eine große Rolle gespielt. In meiner Ernährung kommen viele lebendige, natürliche Lebensmittel auf den Tisch. Die schonende Zubereitung bei unter 42 Grad bietet unserem Körper die maximale Versorgung reich an vielen Enzymen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, welche essentiell für jede Zelle sind. Denn durch die Erhitzung der Nahrung verändern sich die biochemischen Strukturen, die der Körper nicht so gut aufspalten kann. Die Vitalstoffe werden alle ‚rausgekocht’.
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Ich persönlich bevorzuge Rohkost in Bioqualität, danach gedünstetes Gemüse. Gekochte Nahrungsmittel, Gebratenes und Frittiertes esse ich sehr selten. Aber ehrlich gesagt bin ich auch nur ein Mensch, der seinem Heißhunger auch schon mal nachgibt. Die Dosis mach das Gift! In meinen Kursen lernen Sie, mit vitalstoffreicher Nahrung Ihre Gesundheit zu optimieren. Mein Ziel ist es, Ihnen zu zeigen, wie man über gesunde Ernährung Krankheitssymptome bekämpfen kann, um das Ihnen entgangene Wohlbefinden wieder zurück zu erlangen.
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Auch möchte ich Ihnen Anregungen für eine Ernährungsumstellung geben. Dabei verzichte ich komplett auf Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe, Zucker, Gluten, Transfette, Geschmacksverstärker und Emulgatoren. Das Schönste an der Vitalkost: es entsteht kein Essensverlust, sondern es schmeckt auch sehr gut!
Mein Motto lautet: tue dir etwas Gutes, belohne dich selbst mit guter Ernährung!
Ich bin mir sicher, auch Ihnen Antworten bei folgenden Ernährungsfragen oder chronisch gewordenen Krankheiten geben zu können:
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Allergien
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Hautprobleme
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Lebensmittelunverträglichkeiten
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Darmprobleme (nicht nur) nach Antibiotika
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Energielosigkeit
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Übergewicht bei Ernährungsumstellung oder auch zur Vorbeugung
Haben Sie Interesse? Dann freue ich mich, Sie bei einer meiner nächsten Kurse kennenzulernen und Sie mit meinen leckeren Rezepten überzeugen zu können!