Gemüse- Obst- Plätzchen


Zum 1. Advent habe ich kleine Obst und Gemüsenester getrocknet.Dazu brauchst du Äpfel, Rote Beete, Kohlrabi, Möhren, Zwiebel.Diese habe ich mit einem Spiralschneider zu Spagettis verarbeitet. Nun mischt du Apfel mit Möhren oder Zwiebel mit Kohlrabi, oder Rote Beete mit Möhre und Apfel und legst die kleinen Nester auf eine Dörfolie eines Dörgerätes. 10-12 Stunden trocknen bei 50 grad.Sie schmecken frisch und knackig wie der Biss in einen frischen Apfel.

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