Sommerliches fermentiertes Gemüse

Hier eine erfrischende Vorspeise aus Zuckerschoten, fermentierten Tomaten und fermentierten Spargel. Somit habe ich mir die Spargelzeit etwas verlängert.

Es schmeckt etwas säuerlich und erfrischend. Es ist sehr gut für unsere Darmgesundheit und damit für unser Immunsystem. Täglich kleine Mengen fermentierter Lebensmittel verbessert deine Darmflora.

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