- 30. Dez. 2020
Weihnachtlicher Christstollen
Ein Stollen ohne Backen. Zutaten: für ca. 400 g Grundteig: 100 g Mandeln 50 g Pflaumen 50 g Datteln 1 Tl Stollengewürz: Anis, Vanille, Cardamon, Zimt, Piment, etwas Steinsalz Füllung: 30 g Sonnenblumenkerne, 20 g Hanfnüsse, 30 g Walnüsse 100 g Cranberiies und getrocknete Aprikosen, Abrieb von einer Zitronenschale Nüsse ersetzen Butter und Trockenfrüchte ersetzen Ei und Zucker. Zubereitung: Pflaumen, Datteln, Mandeln, Gewürze in einem Hochleistungsmixer geben und zu einem glei