- 24. Juli 2017
Sommerliche Gemüsespieße
Die Zutaten für Ihre Marinade:
25 g Zitrone, ohne Schale
50 ml Olivenöl, kaltgepresst
25 ml Wasser
20 g Zwiebeln
20 g Basilikum, frisch
Die Zutaten für die Spieße:
Champignons, groß (ca. 50 g)
100 g Zucchini
80 g Paprika, rot oder gelb
125 g Tomaten, klein
Basilikum (zur Dekoration)
Zubereitung der Marinade:
Mit dem Blender oder einem anderen Mixer das geschälte Zitronenstück, das Öl und das Wasser zu einer feinen Marinade pürieren. Danach die Zwiebeln und das