- 30. Mai 2017
Grüße aus Neuseeland
Ich befinde mich gerade in Neuseeland. Es sind ca.30 Flugstunden von uns entfernt. Es liegt halt auf der anderen Seite der Weltkugel. :) Hier essen die Menschen viel Fleisch. Für mich gibt es auch sehr leckere kulinarische Highlights. Hier ein Beispiel. Guten Hunger!
- 13. Mai 2017
Knuspriges Granola
Zutaten: Buchweizen gekeimt Sonnenblumenkerne gekeimt Kürbiskerne gekeimt Kakao, Kardamon, Zimt Agavendicksaft oder Datteln (eingweicht und püriert) Zubereitung: Buchweizen waschen, 2-3 Tage keimen lassen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne über Nacht einweichen und 1-2 Tage keimen lassen. Nach 2 Tagen zusammen mischen mit Kakao, Zimt, Agavendicksaft oder Dattelpaste zusammen mischen und dann gleichmäßig und dünn auf die Einlegeböden des Dörrgerätes verteilen. Etwa 10-12 Stunden